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宋章峰:从15㎡小店,到2000+终端门店的“中国第

发布时间:2021-09-10   来源:admin
 
  夏末骄阳灼灼,热风习习。进到薯立方总部,清凉绿色扑面而来。初见宋章峰,娃娃脸,爱笑。略带菏泽味儿的普通话,简朴而赤诚。落座后,薯汁饮料、红薯甜品、紫薯甜品、冰薯雪糕、热烤红薯琳琅满目......一桌红薯宴,最抚凡人心。
  很难想象,正是这样一位85后年轻人,撑起了中国最大的甘薯产业链帝国。
 
  甘薯,又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕,是一种高产而适应性强的粮食作物,富含蛋白质、淀粉、维生素、纤维素、氨基酸等营养成分,其块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。
  1988年,宋章峰出生在山东菏泽一个普通的农民家庭,家里年年种地瓜。红薯,在山东被称作地瓜。从最初的“充饥主食”到风靡街头的“休闲零食”,小小红薯见证了一段段历史。
 
  红薯起源于美洲的热带地区,哥伦布把红薯带回西班牙,后传至菲律宾和越南,成为菲律宾、越南等国严格管控的战略物资。1593年,往返于菲律宾与福州的陈振龙,将薯藤编入绳中,吊在船舷之下历经波折才将薯藤带到中国。时年,恰逢福建省遭遇大旱灾,红薯成为充饥代粮之物。为后来的“康乾盛世”提供了有力保障。
  “明万历二十一年五月,福建商人陈振龙,在菲律宾群岛中的吕宋岛购得薯“藤数尺,并得刈植藏种法归,私治畦于纱帽池舍傍隙地。依法栽植,滋息蕃衍,其传遂广”。“目睹彼地土产,朱薯被野,生熟可茹,询之夷人,咸称之薯,有六益八利,功同五谷,乃伊国之宝,民生所赖”。——《金薯传习录》

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